Kuchnia tajska to przede wszystkim harmonia i przyjemność. Duży wpływ na rozwój kuchni tajskiej miały sąsiednie kraje, które wniosły swoje przysmaki i zasady sztuki kulinarnej.
Dlatego potrawy z Chin, Laosu czy Indii znajdują swoje miejsce w tak lubianej kuchni świata. Naturalnie mistrzowie kuchni tajskiej wykształcili swoje reguły komponowania posiłków. W kuchni Tajowie szukają harmonii która jest uznana przez nich za istotę udanego i spełnionego życia.
Dania powinny być ostre, słodkie, gorzkie, kwaśne i słone zarazem. Kuchnia tajska jest dosyć specyficzna, bazuję w dużej mierze na naturalnym bogactwie przypraw i ziół.
Przygotujemy:
-Tom Kha Talay (ostra zupa tajska z krewetkami, kalmarami, mlekiem kokosowym, trawą cytrynową i kolendrą)
- Knom Jeeb Koong (pierożki z krewetkami i mięsem gotowane n parze z dresingiem)
- Pad Thai Kai (makaron ryżowy z kurczakiem, orzechami ziemnymi i sosem z tamaryndowca)
- Laap Phed (sałatka z kaczką z dresingiem z limonki i chili)
- Mango Sticky Rice (ryż na słodko z mlekiem kokosowym i mango)
Prowadzi Kamil Sadkowski
Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora
