Pierwsza Kolacja Komentowana

Restauracja Motlava zaprasza w środę 30 maja o godz. 19:00 na pierwszą Kolację komentowaną z winami Masca del Tacco!

Będzie to świetna okazja, by poznać wina wywodzącego się z Apulii producenta Masca del Tacco. Aby było jeszcze ciekawiej, wina zaprezentuje osoba bezpośrednio z winnicy. Dania skomponował nasz Szef Kuchni Łukasz Toczek!

MENU:

Ceviche z dorsza - marynowane w soku z limonki i cytryny / vinaigrette z sardynek / filetowane pomarańcze a do tego wino:

Masca del Tacco Fiano Di Puglia L'Uetta IGT - Fiano

Wątróbka drobiowa - ze słoniną / kruszonką z chleba, pietruszki i gorczycy / sos z czerwonego wina i wiśni a do tego wino:

Masca del Tacco Primitivo Di Manduria Lu Rappaio DOP - Primitivo

Wołowina z grzybami (policzki wołowe) - duszone w sosie/ kluski śląskie / pieczone warzywa a do tego wino:

Masca del Tacco Primitivo di Manduria Riserva Li Filliti DOP - Primitivo

Mus czekoladowy - owoce / bita śmietana / kruszonka a do tego wino:

Masca del Tacco Appasimento Li'Lu IGT - Negroamaro - Syrah and Cabernet

Cena za czterodniowe menu oraz cztery kieliszki wina - 149 PLN/os.

Treść tworzona na podstawie materiałów prasowych organizatora.