Propozycja menu kolacji wigilijnej
Przystawki
Bukiet sałat z serem roquefort winogronami i orzechami włoskimi
Bukiet sałat z ogórkiem, papryka, pieczonym kurczakiem i prażonym sezamem
Matiasy z grzybami leśnymi
Matiasy orientalne z warzywami julienne
Zupa
Barszcz czerwony z kluskami czosnkowymi
i/lub
Consomme z borowików
Danie Główne ( do wyboru)
Dorsz saute z konfiturą pomidorową, brokułami i pieczonymi ziemniakami w ziołach
lub
Fileciki z karpia w maderze podane z kaszą kus Kus
lub
Okoń nilowy podany z warzywami z rusztu i sosem szafranowym
Deser
Ciepłe czekoladowe ciastko Moelleux z sosem wiśniowym
