Warsztaty kulinarne (grecka)

Mieszkańcy Grecji żyją w surowych warunkach, z trudem osiągając plony. Kuchnia jest odpowiednikiem nielekkich warunków naturalnych panujących w tym kraju. Posiłki greckie to duże ilości małych dań przy których wspólnie będziemy się delektowali.

Osoba prowadząca:
Filipos Simeonidis

Przygotujemy
1. Giemista (zapiekane faszerowane warzywa)
2. Moussakas (tradycyjna zapiekanka z mięsa mielonego, warzyw)
3. Juweci Thalasina (owoce morza z orzo)
4. Ryba Spetsiotika (tradycyjna ryba w sosie pomidorowym)
5. Kouneli Stifado (duszony królik z cebulami perłowymi i pomidorami)
6. Kolokithopita (cukinia zapiekana w cieście filo)

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).