ponieważ dostałam kolejna partię ogórasów i nie mam już pomysłu jak je zakonserwować, robiłam już kartuskie, kanapkowe z carry, oprócz tego kiszońce, no i chciałabym jeszcze jakieś, coś tak na słodko-kwśno...

mam czas do jutra :), proszę o Wasze wypróbowane przepisy...

Pyszne są z chili

2 kg ogórków
szklanka octu
łyżeczka chili
70 dag cukru

Oczywiście jeśli więcej ogórków to stosunkowo więcej produktów na zalewę:)

Ogórki pokroic w kostkę razem ze skórką,zasypac na noc solą a rano zlac wodę którą puszczą i zalac zalewą ugotowaną z cukru,octu i chili.
Odczekac 2 godziny,kłaśc w słoiki i pasteryzowac ok 10 min.

My się nimi zajadamy,zrobiłam 20 słoików w tym roku:)

http://forum.trojmiasto.pl/OGORKI-PRZEPISY-t175273,1,16.html?hl=ogórki#hl


zakochałam się w "krokodylkach" wg przepisu MamyMarty :))))) w sumie zrobiłam już z 4kg (pierwszy raz z 1kg na próbę) ;) i przynajmniej jeszcze 3kg przerobię :]

no właśnie te moje kanapkowe są podobne do tych MamyMarty krokodylków, z tym, że nie dodaję oleju a są rewelacja ..., mam ponad 40 słoików :) ....

może któraś ma jeszcze jakiś przepis na słodko-kwaśne...

ta moja sałatka ogórkowa jest słodko-kwaśna :)

Asiula zrobię też z Tw przepisu-dziękuję!

to może troszkę uściślę:
- nie mam już kopru u siebie a kupować nie chcę,
- nie chcę robić z olejem