Dziewczyny pod koniec marca oglądałam na tvn style program nigelli. Robiła tam ciasto z jeżynami. W skład wchodził chyba jeszcze serek mascarpone i sok z cytryny. Jako spód były herbatniki. Od godziny szukam na googlach i nie moge znaleźć tego przepisu a bardzo mi zależy. Z tego co kojarze tego ciasta nie piekło się chyba w piekarniku.
Może któraś z Was ma ten przepis?

http://goracypatrol.tvn.pl/257,76,8,27294694,75880474,1972907,0,forum.html

może to?

Niestety to nie ten przepis ale dzięki, że chciałaś pomóc :)

też widziałam ten odcinek. spód to herbatniki zmiksowane z masłem chyba. a krem to serek mascarpone i z sokiem z limonki czy z cytryny był plus cukier tak mi się wydaje no i owoce na wierzch. ale przepisu też znaleźć nie mogę ;/

http://kuchnianigellilawson.blog.onet.pl/ mini serniczki - coś w ten deseń co piszecie ;) ale z malinami :)

Nooo Nigella to fajnie gotuje, naprawdę apetycznie :-)

chodzi mi dokladnie to ciasto o ktorym pisze malinowa mandarynka . Szkoda, ze na necie nikt nie zamiescil przepisu :(

Proszę bardzo :) Chyba sama zrobię :)
A przepis jest w anglojęzycznej wersji "How To Be A Domestic Goddess". Może w polskiej też. Nie wiem, mam "obcą" :D

Podstawa:

250g herbatników

75g roztopionego masła

Blaszka do tarty 25 cm średnicy


Masa:

1 duże jajko (oddzielić żółtko od białka)

75g cukru pudru

500g serka mascarpone

limonka lub cytryna (do smaku)

600-800g mieszanych owoców jagodowych (2-3 litrów)

Umieść herbatniki w malakserze lub robocie kuchennym i rozkruszyć na najwyższych obrotach. Następnie, przy włączonym urządzeniu, dodać stopione masło. Wyłożyć masę na blaszkę do tarty- na grubość palca. Myślę że ma na myśli ok 1-1,5 cm :) Włożyć do lodówki.

Ubić białko jaja na sztywno, odstawić na chwilę. Ubić żółtka z cukrem do białości. Mascarpone dokładnie wymieszać z ubitymi żótkami oraz z sokiem z limonki lub cytryny. Następnie połączyć białko z serkiem .

Wyjąć schłodzoną podstawę z lodówki, wyłożyć do niej masę i na wierzch wyłożyć owoce.

Ja wkładam to ciasto jeszcze na 2-3 h do lodówki.

Chyba nabrałam ochoty przepisując ten przepis :)

Smacznego :)

tak to ten przepis! ;-) jak tylko pojawią się świeże owoce to na pewno zrobię ;-)

MamoMarty jesteś wielka. :) Dziękuję

spoko :)

Ale mnie natchnęłyście........ Kupiłam składniki i robię :)

Będzie wersja z malinami :) (mrożone ale lepsze to niż świeże teraz :))