no to witam w nowym wątku :) w części 11 jest już 270 postów ;)

link do "11" gdyby komuś brakowało pomysłów na obiad :) lub też na przekąski dla dzieci i dorosłych - zebrałam tam pomysły dla Olaolenka24 ;)

http://forum.trojmiasto.pl/Co-dzisiaj-szykujecie-na-obiad-Forumki-cz-11-t291253,1,16.html

Basiula - nasz Gabryś dostaje na obiad to samo co my. Więc i smażonego kotleta zjada.

jajecznicę na maśle czy jajko sadzone - też smażone.

ostatnio jak robiłam pączusie z serka homo - też jadł(też smażone)

no i ma absolutnego fisia na punkcie frytek :P reklamy w TV albo ulotki z KFC czy jakiejś pizzerii (gdzie też są zdjęcia) - to wszędzie jest "mniaaam mniaaaaam!!!!!!!! mama/Aga - daj daj!!!!) ;P

dla do 2 urodzin raczej wystrzegałam się dawania Mu czegoś smażonego (poza kotletem mielonym czy jajecznicą)

basula ja daje dziecia smażone mięsko,syn w szkole tez dostaje na stołówce!!! a czemu nie dajesz???

generał

Dziewczyny, dajecie dzieciakom smażone mięso?? Ja się wystrzegam jak ognia :/

No i u nas właśnie gulasz z ryżem :)

my bardzo czesto jemy gulasz z ryzem,

a dzisiaj moze kotlety mielone, zmiemniaczki i mizeria

my sporadycznie jemy ryż :P

albo z chińszczyzną (która jest pyszna, kolorowa i taka właśnie dość płynna, że równie dobrze można zjeść z miseczki co polać nią "coś") albo sos beszamelowy + np. pierś z kurczaka w curry.

mi się wydaje, że każdy sos mięsny będzie dobry :P (czy też np. pomidorowy/koperkowy/pieczarkowy od pulpecików czy kotletów itp.)

u nas placuszki ziemniaczane

a ja mam pytanko, jaki sos robicie do ryżu? tzn. z czym podajecie? Bo u mnie ryż to albo risotto - czyli ryż z bulionem plus warzywa, albo danie chinśkie czyli ryż, pierś z kurczaka i sos ze słoika/torebki:) czasem robię ryż z warzywami na patelnię ale brakuje mi tam jakiegoś sosu. ogólnie brakuje mi pomysłu na ryż, a mój syn uwielbia.

aha - biały sos z rodzynkami taki "weselny" odpada:)

Mąż później wróci z pracy więc na przekąskę (Jemu do pracy, nam w domu) zrobiłam wczoraj żytnie bułeczki drożdżowe z parówami i serem :]

na obiad będzie "zielony makaron" :) (ze szpinakiem, brokułem, jajkami, marchewką)
może na jutro zostanie?

no znalazłam watek dopiero na 8 stronie!!!!
U nas dzisiaj rosołek na korpusie z pietruszka i makaronikiem oraz klopsy ziemniaczane!!!

czy znacie może przepis na sernik cynamonowo-miodowy taki jak u T.deckera? Wiem, ze jest on na serkach mascarpone i jest lekki taki piankowy..

u nas ogórkowa dzień drugi ale tez z kiszonych ogórków w sumie nigdy innej nie jadłam:)
jutro makaron z sosem pomidorowym i pulpecikami.
dzisiaj jeszcze robilam taki torcik ale czy bedzie pyszny jutro sie okaze:))
http://mojewypieki.blox.pl/2009/06/Malakoff-austriacki-tort-migdalowy.html

zupa pomidorowa i krokiety z mięsem

Agusia, dzięki :0 spróbuję...

domowa biała kiełbasa:)

pierwsze_baby - podawałam przepis i sposób wykonania na skrzydełka KFC tutaj: http://forum.trojmiasto.pl/Potrawy-Amerykanskie-przepisy-t181459,1,16.html

"bierzemy skrzydełka, odcinamy końcówki, reszte dzielimy na pół, wrzucamy do miski. Dodajemy dużo soli i pieprzu cayene (1 paczka na 2 kg.)
teraz w jednej misce przygotowujemy woda, jajko, mąka, odrobina soli(musi powstać rzadkie ciasto naleśnikowe)
w grugiej misce przygotowujemy mieszankę mąki zwykłej (3/4) i mączki ziemniaczanej (1/3).

kawałki skrzydełek maczamy najpierw w cieście naleśnikowym potem w mieszance mącznej
i na bbbaaaaarrdzzzooo rozgrzany głęboki olej"

najlepiej przygotować dwa kawałki i sprawdzić czy są dobrze doprawione bo jednak ta potrawa potrzebuje dużo soli i właśnie tego pieprzu (pieprz można dostać bez problemy w każdym sklepie, ma kolor czerwony i jest z zrobiony z papryczek )"

http://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=167496&highlight=kfc

+ moje zmiany:

wprowadziłam małą modyfikację do tego przepisu ;) najpierw lekko obgotowuję skrzydełka w wodzie z kostką rosołową, listkiem laurowym, zielem angielskim i pieprzem :)

dopiero później robię wg przepisu(ale mniej solę) :)

bałam się, żeby nie wyszły surowe w środku ;)

a piersi robię tak:

***** piersi KFC *****

najpierw pokroiłam piersi na kawałki - nie za duże), w ciepłej wodzie w miseczce rozpuściłam trochę jarzynki, dodałam tymianek, mielony imbir, kumin, kardamon :] mięso pomoczyło się ok 2godz.

wyjęłam na papierowe ręczniki, osuszyłam, rozbiłam tłuczkiem :]

dla Gabrysia odłożyłam 2 kawałki - żeby nie były ostre ;) a resztę posypałam pieprzem kajeńskim :]

no i dalej zgodnie z przepisem + po usmażeniu na talerz z papierowym ręcznikiem, a później na blachę i do piekarnika z termoobiegiem :] (najpierw zrobiłam surówkę, później usmażyłam mięso, a jak było w piekarniku do smażyłam frytki - robię to na gazie więc największy palnik jest mi potrzebny ;))

Asiunia - normalnie gotujesz smak na zupę z włoszczyzną(listkiem laurowym, zielem angielskim, ziarenkami pieprzu itp.), wrzucasz pokrojone w kostkę ziemniaki :] jak są już ugotowane - dokładasz do tego pokrojone w kostkę świeże ogórki (ilość zależy od ilości zupy i wielkości ogórków).
Do tego świeży koperek.
Możesz zabielić śmietaną lub mlekiem.

w sobote była zupka kalafiorowa,w niedziele ziemniaczki mielone z piekarnika oraz mizerria,w pon była zupa pomidorowa z makaronikiem gwiazdki,wczoraj ziemniaczki i schabowe z piersi kuraka z buraczkami a dzisiaj juz sie marynuje karkówka z cebólka i ziemniaczkami!!!

Agusia, podawałaś gdzieś przepis na tą zupę ze świeżych ogórków... tylko że nie moge znaleźć... podrzucisz? :)

Wrr tyle się naprodukowałam i blokada antyspamowa,ok jeszcze raz:

aa/ przepis na spagetti:

Mięso mielone podsmażam z wyciśnięty czosnkiem,potem daję pomidory z puszki plus suszone pomidory i dodaję taką włoską pastę Pate di pomidori firmy Itaiamo,doprawiam bazylią zazwyczaj świeża i oregano zazwyczaj suszonym,jeszcze sól,pieprz i szczypta cukru.
Ugotowany makaron do naczynia żaroodpornego,polewam sosem mięsno-pomidorowym,układam pomidory na to mozzarele i pokruszony ser pleśniowy,najczęsciej Lazur niebieski.Zapiekam.
Do tego mix sałat z oliwą z oliwek i bagietka czosnkowa i obowiązkowo Cola! Nie,nie wino tylko cola.
Smacznego.

Ja dziś na obiad z chińskiej restauracji kalmary smażone w chrupiącym cieście i ryż z sosem słodko-kwasnym,surówka z kapusty z prażonymi orzechami.