Re: Ile mleka powinny pić DWULATKI ?
Według Instytutu Żywności i Żywienia gdyby mleko było jedynym źródłem wapnia, dzienne spożycie mleka w celu pokrycia jego dobowego zapotrzebowania powinno być następujące:
Grupy ludności (płeć i wiek) i dzienne spozycie mleka
Dzieci 1-3 lata - 850 ml (3,4 szklanki)
Dzieci 4-6 lat - 900 ml (3,6 szklanki)
Dzieci 7-12 lat - 950 ml (3,8 szklanki)
Młodzież męska 13-20 lat - 1150 ml (4,6 szklanki)
Młodzież żeńska 13-20 lat - 1100 ml (4,4 szklanki)
Mężczyźni 21-64 lat - 950 ml (3,8 szklanki)
Kobiety 21-59 lat - 900 ml (3,6 szklanki)
Ludzie w podeszłym wieku - 800 ml (3,2 szklanki)
Kobiety ciężarne - 1350 ml (5,4 szklanki)
Kobiety karmiące - 1500 ml (6 szklanki)
Źródło: Instytut Żywności i Żywienia
Mleko to najbogatsze w ten cenny składnik. Ponadto wiele dzieci je lubi. Niekoniecznie w czystej postaci, ale równie dobre są kakao, budyń, lody czy jogurt. Jeśli dziecko wypija dostatecznie dużo mleka, jego zapotrzebowanie na wapń jest zaspokojone niemal w 100%. Mleko i jego przetwory rzeczywiście zawierają dużo wapnia, ale spore ilości tego składnika znajdują się również w brokułach, szczypiorku i fasolach. Poniżej przedstawiono zawartość wapnia w wybranych produktach:
Mleko 3,2% 1 duża szklanka (1/4 litra) - 295
Mleko 1,5% 1 duża szklanka (1/4 litra) - 300
Jogurt owocowy 1 opakowanie (175g) - 231
Kefir 1 opakowanie (175g) - 180
Ser żółty 1 plasterek (20g) - 106-173
Ser twarogowy 1 plaster (50g) - 48
Serek waniliowy homogenizowany 1 opakowanie (150g) - 127,5
Brokuły gotowane ½ szklanki - 50
Szczypiorek 1 pęczek (100g) - 97
Chleb pełnoziarnisty 1 kromka - 30g 24
Fasola 0,5 szklanki (80g) - 130,4
0
0