j.w. najlepiej taka lubiana przez dzieci

chce podac na imprezce..

Mój domowy przepis na zapiekanke
Podsmarzam cebulke,pieczarki,dodaje vegete,pieprz i przyprawy według uznania,dusze to az pieczary beda miekkie i odstawiam do wystygnięcia.
Nastepnie smaruje tym farszem bagietke,posypuje starkowanym serem,i zapiekam w piekarniku:)Leje ketchup:)

chodziło mi o taka zapiekanke w naczyniu żaroodpornym..

moze jakis przepis z ziemniaczkami..

w wątku obiadowym Dziewczyny pisały np. o zapiekance ziemniaczano-śledziowej (Ewa7777, ziemniaczanej z cukinią i kurczakiem (o0oannao0)

My lubimy oszukaną "lazanię" ;)

nasza lazania-zapiekanka ;)

paczka dowolnego makaronu (świderki, muszelki, falbanki itp.) - ugotować w osolonej wodzie z łyżką oleju

mięsko mielone, cebula(pokrojona w kostkę), kilka plasterków wędzonego boczku albo wędzonej szynki(na zapach, pokroić) - wszystko podsmażyć, dodać puszkę pomidorów, koncentrat pomidorowy rozrobiony z odrobiną wody, trochę soli, cukru, pieprzu, majeranki, bazylii i oregano i przeciśniętymi ząbkami czosnku :)
wymieszać i poddusić razem 10 minut.

żółty ser zetrzeć na tarce :)

dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć 1 warstwę makaronu, na to sos, żółty ser, makaron, żółty ser :) wierzch posypać czubrycą :)
zapiec, aż góra będzie miała ładny kolor ;)

nie podaję ilości - bo robię na oko :) daję np. 2-3 duże cebule i ok 700-1000g mielonego :)
a sera jakieś 30-40 dag :)
czosnku - wg uznania :) 2-4ząbki (w zależności od wielkości)
http://forum.trojmiasto.pl/Lasagne-t149240,1,16.html

Pyszna jest też zapiekanka z ziemniaków i ryby :] ja używam smażonych filetów z dorsza :]

ZAPIEKANKA RYBNA

- kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach(w osolonej wodzie, ale nie mogę być za miękkie)
- kilka plasterków wędzonego boczku (koniecznie wędzonego!)
- filety z ryby (ja robiłam ze świeżego dorsza)
- 3-4 ogórki konserwowe
- 2 średnie cebule
- 2-3 pomidory
olej do smażenia, sól, pieprz, sok z cytryny(do ryby), Vegeta

ziemniaki obieramy, kroimy w grubsze plastry i podsmażamy na złoto (partiami) - przekładamy do garnka (ja smażyłam na zwykłej patelni, a później przekładałam do patelni Zeptera) :P
boczek kroimy w paseczki i podsmażamy z cebulką pokrojoną w pół krążki dodajemy do ziemniaków :)
rybkę kropimy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy - i smażymy(bez panierki) :] układamy na ziemniakach, boczku i cebulce
kroimy ogórki i pomidory w kostkę, dodajemy do reszty składników - dusimy chwilę razem, żeby wszystko "przeszło" doprawiamy Vegetą(czy czymś podobnym) ;)

można dodać jeszcze marchewkę, groszek, brokuły, a całość zalać roztrzepanym jajkiem i poczekać, żeby się ścięło

śmiało można robić w naczyniu żaroodpornym :]

z dzieciństwa pamiętam zapiekankę ziemniaczaną mojej Mamy :] podobnie jak rybna - ale rybę zastąpić plastrami/paskami różnych wędlin/kiełbas :] kulkami z mielonego mięsa :] do tego marchewka, groszek, pomidory, brokuły, cebulkę, pieczarki i zalać to jajkiem rozbełtanym ze śmietaną(z przyprawami), po nałożeniu na talerze obficie posypać posiekanym koperkiem i zieloną pietruszką :]

można bardziej się bawić i robić kleksy - część z rozbełtanego z przyprawami jajka, część z kwaśnej śmietany :]

W NACZYNIU ŻAROODPORNYM UŁOŻYĆ OD DOŁU:
- gotowane osolone ziemniaczki w plastrach/cząstkach przyprawione papryką, majerankiem
- kiełbaska w kostkę (dowolna, jaka wam smakuje)
- cebulka
(-ziemniaczki j.w)
- gotowany brokuł
-tarty ser
-polać śmietaną z rozmąconym jajkiem (ew. zmiażdżonym ząbkiem czosnku)
- 20-30 min w piekarniku 200

poprosze o jeszcze ..

Agusia fajne przepisy ale makaron bedzie gotowany a zapiekane miały byc ziemniaczki...

a ze impreza ma byc w niedziele to rybki świeżej nie bedzie zreszta za duzo byłoby ro boty z dokładnym wyjmowaniem ości dla dzieci..

ja robie prosta z parowami na szybko ale czy to na imprezke sie nadaje to nie wiem mozna by bylo ja wzbogacic zamiast parówek np pierś z kurczaka.
gotuje makaron najlepszy dla mnie świderki, dodaje pokrojone parówki i pokrojona w kostke cebulke (mozna szybciej podsmazyć i dodac jeszcze ogorka i pieczarki zalezy ile lat maja dzieci jesli to dla dzieci) mieszam to z sosem slodko kwasnym lowicz ale mozna dac kazdy inny na to tre duzo sera obojetnie jakiego i pieke w piekarniku tak okolo20-30min nie wiecej z reguły patrze jak wygląda ser nie może się za mocno spiec.

W naczyniu żaroodpornym ułożyć - pokrojoną i posmażoną pierś z kurczaka, makaron penne ugotowany al dente i lekko podgotowane brokuły. Całość zalać własnej roboty sosem serowym, a jak komuś się nie chce albo nie umie to sosem "cztery sey z brokułami". Na wierzchu posypać tartą mozarellą. Pycha! W piekarniku do lekkiego zarumienienia się sera, w 180 stopniach. (ok 40 min).