Macie może jakiś fajny przepis na w/w zupkę tylko bez wina. I najlepiej proporcje żeby na dwa dni wystarczyła

obierasz 1 kg cebuli, kroisz w plasterki następnie smażysz najlepiej na masełku. W garnku zagotowujesz wodę o 1,5-2 l i podduszoną cebulę (dusić aż będzie mięciutka i zacznie być szklista) zagotować w tej wodzie. Jak się pogotuje ok 30 min to zmiksować na jednolitą masę. Dodać z 2 kostki rosołowe, sól, pieprz, bazylię i chili. Przyprawiać w ilościach według uznania. Ja podaję z grzankami z chleba razowego i posypuje drobniutko startym serem żółtym :) smacznego :)

ja do cebulowej dodaje zawsze troche gałki muszkatołowej, idealnie pasuje:)