Ja ostatnio dostałam koszyk grzybów i za namowa siostry zamroziłam swieze pokrojone tylko w kawałki, po odmrożeniu pachna i smakują jak świeże:) czyli niepotrzebne jest ich obgotowywanie przed mrozeniem, bo surowo zamrozone są lepsze:)
zalezy do czego chcesz ich później użyć, ja wszystkie gotuję potem mrożę. po rozmrożeniu i umyciu wrzucam na patelnię, albo nadziewam mielone nimi(też usmażonymi na drobno pokrojonymi).