macie sprawdzone?

ja robię na bazie tego co jest z duszenia mięsa ew. dolewam troszkę wody , daję chrzan trochę mąki aby zgęstniało - dla złagodzenia smaku mozesz dać śmietany

ja robię tak samo jak rybalon

tak jak sos musztardowy ;P czyli na bazie "wywaru" czyli woda z gotującego się mięsa do której dodaję chrzan (lub musztardę)

dzieki, a chrzan swiezy czy ze sloika?

No nie urwało kawałek wypowiedzi :/
cały przepis podałam :/

do wrzącego wywaru lub wody dodaję chrzan lub musztardę (przepis na oba sosy taki sam jest stąd dodaję "lub musztardy") i merdam w garnuszku. Do innej suchej filiżanki daję mąkę i śmietanę - dobrze je merdam by nie było grudek :D do takiej białej papki dodaję po troszeczku chrzanowej lub musztardowej wody i dobrze mieszam, i znów trochę tej wody i znów mieszam i tak kilka razy aż kubeczek zacznie się robić ciepły, wtedy powolutku, ciągle mieszając dodaję mieszankę z kubeczka do gotującej się reszty chrzanowej lub musztardowej wody i dobrze wszystko razem mieszam - (w filiżance trzeba powolutku mieszając dodawać tej wody i doprowadzić do podcieplenia by śmietana się nie zważyła!!) i jak się zacznie gotować tzn bulgotać to sos gotowy :D


Jako panienka często jadałam jajka w sosie musztardowym z ziemniakami :d niestety teraz taki obiad nie przejdzie - mój Mąż "nie uznaje" obiadu bez mięsa ;P

ze słoiczka
i musisz nie za dużo i nie za mało ;P
nie ma reguły ile, więc trudno powiedzieć, ja też całe życie "na smak" ;P

(w filiżance trzeba powolutku mieszając dodawać tej wody i doprowadzić do podcieplenia by śmietana się nie zważyła!!) by się nie zważyła jak będziesz z filiżanki do garnka dodawać - dlatego takie ważne by podcieplić to co w filiżance :P

Słoneczko, ja też jadłam takie jajka... Pycha!

Albo jak nie jajka to parówki ;P

ja zawsze do sosu daję chrzan ze słoiczka, np. Polonise, wychodzi bardzo dobry