dziewczyny czy wiecie jak zrobić takie placki z tortilli, takie jak można gotowe w sklepach kupić zapakowane. są strasznie drogie, a podejrzewam, że to tylko woda i mąka...
wiem, że kiedyś na forum ktoś podawał przepis w jakimś wątku kulinarnym ale nie mogę tego odkopać. zaznaczam, że nie chcę takich jak na naleśniki ale takie sklepowe jak ktoś potrafi zrobić.
dzięki!

w Lidlu i w Carrefourze były ostatnio po 6 zł

no 6zł to jeszcze nie tak porażająco drogo ale i tak taniej wyjdzie zrobić samemu. tym bardziej, że są pakowane po 4-6 sztuk tylko.

w sumie racja :)

to pewnie się robi tak jak nalesniki tylko może bez jajka

znalazłam na necie:

"Przepis, który nie może się nie udać, na pyszne placki tortilla:

2 szkl maki kukurydzianej
1 szkl mąki pszennej
1 łyżka masła
sól
wody ile zabierze (ok 300 ml)

To wszystko zagniatam. ciasto powinno mieć konsystencję jak na pierogi (dosyc miekkie). Ciasto dzielimy na małe kawałki i wałkujemy na bardzo cienkie placki. Bron Boże nie piekę tych placków w piekarniku! Należy je smażyć na suchej patelni do momentu aż pojawi sie kilka brązowych plamek na plackach (nie rumienimy ich całkiem bo będą twarde).

wychodzi około 8-10 placków, w zależności od wielkości."

dzięki serdeczne. spróbuję i mam nadzieję, że się uda i będą tak dobre jak sklepowe albo i lepsze :-)

w Kuchnie Świata w Galerii Bałtyckiej są po 5.50 zł za 6 szt.

wątek stary, ale Asiek może nadal tu zagląda, zwłaszcza, że ma nowy suwaczek z 2010 r :)

Robiłaś placki na tortille wg tego przepisu? Wyszly, czy szkoda czasu na nie?

zamiast masła lepszy jest smalec, robiłam kilka razy ale mój mąż i tak mówi że najlepsze te gotowe

więc z niecierpliwością czekam na tydzień mexykański w lidlu, zawsze wtedy są tam tanie tortile:)

w biedronce są gotowe tortille 4 sztuki po 3 z kawałkiem. ja zawsze kupuje płaty i daje farsz ! nie mówię już o tortillach z farszem bo w biedronce też są ale za ok 7 zł dwie sztuki ale te same płaty za ponad 3 zł są super.

http://www.gotujmy.pl/tortilla---przepis-podstawowy-,przepisy,31007.html

tutaj latwy przepis na tortille

wątek stary ale podbijam :] bo mam ochotę zrobię te placki :]

kto próbował robić z przepisów - linki wyżej? jak wyszły?

ja mam na drugim kompie w zakładkach właśnie filmik na yt z dokładnym przepisem na takie tortilowe placki, ale to dopiero pod koniec przyszłego tyg będę mogła podrzucić :/

no to puuupa blada ;) bo dzisiaj na obiad mam zamiar zrobić :] cóż - będę eksperymentowała :]

tu sa filmiki

http://www.youtube.com/watch?v=OJg3ewjMuEg

jak obiecałam mój ulubiony kanał kulinarny!! http://www.youtube.com/user/videokuchniapl
tutaj też jest pzrepis na tortillę :D

A jaki robicie farsz do tortilli? ja podsmażam kurczaka, i do tego wkładam do tortilli sałatę lodową z pomidorkami i sosem salsa.

ostatnio zrobiłam kawałki piersi kurczaka w płatkach kukurydzianych :] do tego tortilla posmarowana majonezem, drobniutko pokrojona kapusta pekińska (nie miałam sałaty lodowej), pomidory, świeży ogórek, czerwona cebulka :]

czasem daję pierś z kurczaka w kawałkach, podsmażoną z cebulą i dużą ilością przyprawy do gyrosa :]

ja smaze mieso mielone, robie sos czosnkowy, pomidor ogorek i salata;) placki kupuje w biedronce i sa super;)

w biedronie sa po ok 4 zl :)

tak, ale jak zrobisz sama to za 4zł masz ok 20tortilli ;P

1/2kg mąki to jakieś 5tortilli (albo i więcej - zależy od wprawy),
1kg mąki kosztuje +/- 2zł czyli z 2kg mąki mamy ok 20 tortilli ;P

nie mieszajcie ogórka z pomidorem bo ogórek zabiera pomidorowi wszystkie własciwości!!!

eeee tam ;) ale jak smakuje to połączenie :] ;)

raz robiłam tortille i więcej nie będę ;P wolę usmażyć zwykłe naleśniki (wkurza mnie to wałkowanie na mega cienkie placki) :)

No właśnie czekałam aż ktoś napisze jak mu wyszły te placki :)
Ja bym dostała ciężkiej cholery żeby je rozrabiać w rękach, nie znosze tego:/

a moze ktos robi tortille jako zimna przekaske chetnie skorzystam z przepisu

jako zimną przekąskę ja smaruję placki serkiem naturalnym(takim do chleba) dodaję wędzonego łososia koperek i ogórka konserwowego , lub szynkę z czerwoną papryką zawijam i tnę na ukos

Ja robiłam tortille z tego przepisu i powiem tak: za pierwszą razą jak miałam mało mąki kukurydzianej, to dałam proporcje na odwrót, czyli 2 szkl. mąki pszennej i 1 kukurydzianej i wyszło super. Ciasto bez problemu się rozwałkowało na cieniutkie placki :)
Za drugą razą jak kupiłam mąkę kukurydzianą i zrobiłam jak w przepisie to nie było już tak super smacznie :( Ciasto było klejące, musiałam dodać jeszcze sporo mąki pszennej bo bym nie rozwałkowała, a i tak ciężko było uzyskać takie super cieniutkie placki.

Ja ostatnio, robiłąm tortillę z jajecznicą ze szczypiorkiem, sałatą, pomidorem i cebulką. Mąż prosił o powtórkę za parę dni bo tak mu smakowało :)

taka rada dla tych co kupują gotowe placki - przeczytajcie skład takich gotowych tortilli! masa konserwantów i syfów niewiadomego pochodzenia. Jeśli po przeczytaniu składu jeszcze kiedyś je zjecie albo co gorsza dacie dziecku to gatuluje:) ja przeczytałam skład, wrzucilam placki do kosza i zrobiłam sama (przepis bralam z http://www.kwestiasmaku.pl

ta wizja tortilli z jajecznicą mi się spodobała :] właśnie wygooglałam zdjęcia takowej potrawy ;)