Może jakaś podpowiedź - propozycja na obiad na święta, byle niezbyt mocno skomplikowany...

zrazy z szynki:)
właśnie to ja będe miała na drugi dzień świat.
można zrobić wcześniej i potem tylko odgrzać. Do tego np. buraczki, kapusta czerwona albo po proszty kiszony ogórek.

może nie wyszukane, ale smaczne i proste w robieniu.

Mozesz tez zrobic duszona piers z kaczki z warzywami,zaklepac maka sos powstaly z gotowania, do tego ziemniaczki lub kasza peczak, a takze buraczki lub czerwona kapusta

Można podać także mielone z pieczarkami w środku ,formuję w rękach w kształcie de volaille wkładam do naczynia żaroodpornego zapiekam 60 minut w 180* c i gotowe .

Zrazy wołowe ,do tego buraki albo ogórki ,kaczka pieczona ,duszona ,do tego też mogą być buraczki ,albo czerwona kapusta .

kaczka pieczona z jabłkami i zurawiną. proste i pyszne

wieczorem nacierasz kaczkę solą, pieprzem i majerankiem, następnego dnia nadziewasz jabłkami i odrobiną żurawiny, zaszywasz. wkładasz do rękawa do pieczenia i do piekarnika. i gotowe

U nas będzie w pierwsze swieto pieczeń,kawał dorodnego mięsa,szynki albo karkówki przyprawiam przyprawą do pieczeni z firmy cykoria,jest najlepsza,całe opakowanie a czasami i dwa,mięso ładnie formuje i smaże z obu stron na złoty,potem albo w brytfanie do piekarnika albo zalewasz wodą i dusisz pod przykryciem,zrobi się fajny sosik,do tego obowiązkowo czerwona kapusta zasmażana i purre.

W drugie święto kaczka z jablkami,wątróbką i cebulą.

powiedz mi kochana jak długo ją piec (tak +,-) i jaka tem.?
A jabłka to obojetnie jakie?
Wygląda mi to smakowicie myślę że dam radę.
pozdrawiam serdecznie

jabłka nie mogą być słodkie. pieke 10 min w 200*, potem zmniejszam do 170* i ok 2 godz. zalezy od wagi kaczki.

Dzięki bardzo.
Wesołych i smacznych Świąt.