mrożenie grzybów

nigdy nie gotuję przed zamrożeniem i są doskonałe, zachowują swój smak, nie tracą koloru i smaku, który w przypadku blanszowania tracimy w 50%
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: mrożenie grzybów

Ja ostatnio dostałam koszyk grzybów i za namowa siostry zamroziłam swieze pokrojone tylko w kawałki, po odmrożeniu pachna i smakują jak świeże:) czyli niepotrzebne jest ich obgotowywanie przed mrozeniem, bo surowo zamrozone są lepsze:)
popieram tę opinię 1 nie zgadzam się z tą opinią 0

Re: mrożenie grzybów

zalezy do czego chcesz ich później użyć, ja wszystkie gotuję potem mrożę. po rozmrożeniu i umyciu wrzucam na patelnię, albo nadziewam mielone nimi(też usmażonymi na drobno pokrojonymi).
popieram tę opinię 0 nie zgadzam się z tą opinią 0

Inne tematy z forum

Dobra restauracja z typowo polskim żarciem - gdzie w Gdańsku? (139 odpowiedzi)

Przyjezdza do nas dobry znajomy, ktory nie byl jeszcze w Polsce. Chcemy Go zabrac do dobrej,...

gdzie w gdańskuu można smacznie i orginalnie zjeść ? (45 odpowiedzi)

niekoniecznie w garniturze...raczej na luzie....