HEJ mam do was prośbę nigdy nie robiłam bigosu z młodej kapusty a mój mąż ma na niego wielką ochotę chciałam zrobić mu miłą niespodziankę i mu ugotować czy znacie może jakiś ciekawy smaczny przepis :)
z góry dziękuje :)

Ja zawsze robię tak: kapustę szatkuję i dusiszę podlaną wodą, do tego ziarenka smaku(lub inną podobną przyprawę), na patelence podsmażam wędzony boczuś i dorzucam do kapustki, do tego młodą marcheweczkę startą na tarce i wszystko razem poddusić(młoda kapusta dośyć szybko miękknie, więc nie trzeba tak długo jej męczyć jak kiszonej)na koniec zakwaszam szczyptą kwasku cytrynowego i do daję koperek.Doprawiasz do smaku soląi pieprzem. Możesz zrobić do niej zasmażkę, aby była gęsciejsza( łyżkę masła rozpuszczasz na patelni do tego łyżka mąki i zasmażasz, potem dodajesz do tego ze dwie łyżki kapusty i wszystko wrzucasz do garnka)
Pychotka, do tego młode ziemniaczki z koperkiem i maślanka... mniam
Ale mi smaka narobiłaś:)))

dzieki :)

mmmmm ale smaka narobiłyście ;)))
ach zjadłabym taką kapustkę młodą :)

Mi takiego smaka narobiły że własnie się ubieram i idę na rynek po tą kapustę i młode ziemniaki:)

Ja do kapusty, którą duszę podlaną wodą wrzucam kilka wędzonych żeberek. Podsmażam na patelni boczek z cebulką i wrzucam do gara. Koniecznie dodaję pokrojone pomidory (lub z puszki w kawałkach) i dużo koperku.

gosik to ja chyba podążę za Tobą ;))
rynek mam blisko

zaraz na form rozejdzie się zapaszek :)

ja wysyłam męża jak tylko wróci z treningu , bo takiego mi smaku narobiłyście:) ja nie profanuję młodej kapusty pomidorami:)))

ja już czuję smak tego bigosiku:))

Wróciłam z zakupów i zabieram się do roboty :)

Haha, a ja mam porcyjkę w zamrażalniku:) Już wyjęłam:)

rybkagd

kapustka przepyszna wyszła mąż zachwala:) dzieki :)

to się cieszę:))
dziś ja się za nia zabieram, zaraz na ryneczek idę:)))

a ja tyle zrobiłam że chyba jeszcze dziś będziemy jedli

u nas dzis też bedziemy jedli